Сковороды с гранитным покрытием

Преимущества сковород с гранитным покрытием

Сковороды Granit представляют собой толстостенные литые изделия с трехслойным гранитным покрытием. Материал корпуса – сертифицированный пищевой алюминий. Трехслойное, усиленное минеральными частицами гранитное покрытие:

• Не содержит перфтороктановой кислоты. Даже при повреждении внутренней поверхности посуда линии Granit остается безопасной: не выделяет вредных веществ при готовке.
• Устойчиво к деформации. Это самые прочные изделия, которые сохраняют форму при нагреве и эксплуатации.
• Стойко к царапанию. Удивительно твердое покрытие посуды Granit по устойчивости к появлению царапин сравнимо с камнем.
• Долговечно. Если следовать инструкции по эксплуатации, гранитная сковорода прослужит до 6-7 лет.

Для изготовления ручек производитель выбрал прочную и эффектную древесину бука. А также оснастил свои изделия исключительно удобной системой съема – для быстрой подготовки посуды к запеканию блюда в духовке, хранению или загрузке в посудомоечную машину.

Советы по выбору

Увлеченные готовкой кулинары обычно приобретают не один, а несколько видов сковород. В нашем магазине есть все популярные модели:

• Мелкие. Чаще всего сковороду с низкими бортами покупают для жарения и разогрева вторых блюд. Оба действия удобно совершать в мелкой посуде с низкими 5-сантиметровыми бортами.
• Глубокие. Высота стенок этой гранитной сковороды 8 см, поэтому она подойдет не только для обжарки, но и для тушения блюд под крышкой, а также запекания в духовке. У этой модели есть специальный выступ с обратной от ручки стороны. Производитель сделал его для того, чтобы посуду с полуфабрикатом было удобно поставить в духовку.
• Блинницы. Настоящие блины можно испечь только на специальной сковороде с очень низкими бортиками и идеально ровным дном. Тесто быстро схватывается на ней, и вы будете легким движением переворачивать даже очень тонкие кружевные блинчики.
• Гриль. Отличительные черты этой посуды – квадратная форма и ребристое дно. Блюда в ней почти не соприкасаются с маслом при готовке, что создает эффект жарки на настоящем гриле и открытом огне.

Диаметр классической сковороды с гранитным покрытием подбирайте исходя из количества человек, для которых будете готовить:

• один-два – 20 см;
• два-три – 24 см;
• четыре и больше – 28 см.

Рекомендации по уходу

Перед первым использованием промойте сковороду теплой мыльной водой и высушите полотенцем. Затем смажьте тонким слоем масла и прогрейте на огне около минуты.

По окончании готовки дождитесь остывания и только потом мойте сковороду мягкой губкой и обычным средством. Вы значительно продлите срок пользования этой посудой, если не будете ставить ее под воду прямо с плиты.

Все сковороды с гранитным покрытием допускается мыть в посудомоечной машине. Ручку лучше снять, тогда посуда займет меньше места. Несмотря на повышенную твердость гранитного покрытия желательно избегать царапания поверхности дна и стенок металлическими губками и вилками.

Готовка на гранитной сковороде – одно удовольствие. Вы без труда пожарите стейк и яичницу, потушите овощи, напечете блинов. Любые блюда получаются более вкусными и полезными благодаря уникальному сочетанию свойств этой посуды. Проверьте!