Кухонные кованые ножи, купить кухонные ножи

Советы по выбору

В домашнем хозяйстве положено иметь несколько видов ножей. Удобно, когда все они выполнены в одном стиле. У нас вы подберете подходящий набор или купите несколько кухонных кованых ножей разного назначения – в любом случае выбор будет удачным, поскольку качество изделий очень высоко.
Хороший нож помогает быстро подготовить продукты к кулинарной обработке. Минимальный набор, который должен присутствовать на кухне, включает нож для:

1. нарезания хлеба,
2. разделки мяса,
3. универсальный.

Желательно также приобрести ножи для нарезания филе и ножницы для птицы. В нашем магазине есть универсальные изделия стандартной формы с разными шириной и длиной лезвия, которые хорошо режут овощи, фрукты, сыр, колбасу. 
Выбирая нож, обращайте внимание, предусмотрена ли у него так называемая гарда – защита в виде удлиненного выступа в нижней части рукояти, препятствующая соскальзыванию руки на лезвие. У всех наших изделий она присутствует.

Правила хранения

Держать острые ножи в одном ящике со столовыми приборами не стоит по двум причинам:

1. Так их лезвия быстро затупятся.
2. Этот способ хранения неудобен и небезопасен

Если вам нужны разные кухонные ножи, купите набор на специальной подставке. В ней у каждого изделия будет свое место. Со временем вы запомните его так хорошо, что сможете брать инструмент и ставить его на место, почти не глядя. У нас есть несколько таких наборов на стильных подставках из дерева. Они занимают минимум места, красиво выглядят. 
Удобно также хранить ножи на магнитной полосе, располагая их в ряд. Такой держатель дает возможность продемонстрировать красоту этих изделий, служит своеобразным украшением интерьера кухни. Магнитная поверхность прочно удерживает металлические части приборов, не позволяя им соскальзывать с ленты вниз. 
Иногда для хранения кухонной утвари этого вида предусматривают специальный ящик с лотком, в котором для каждого ножа есть свое место. Кроме этих, есть также другие способы хранения:

• в прикрепленных к стене держателях,
• в специальных прорезях,
• в прозрачных дизайнерских подставках.

Рекомендации по уходу

Сохранить остроту стальных лезвий надолго можно лишь в том случае, если купить кухонные ножи от производителя с хорошей репутацией, правильно их хранить и регулярно ухаживать. Магазин «ЭкоДомус» реализует продукцию известных итальянских изготовителей, которые используют надежные материалы и проверенные технологии. Все приборы остры, прочны и лишены даже мелких дефектов. Но за ними необходимо правильно ухаживать:

1. После покупки кухонного ножа вымойте его мыльной губкой с горячей водой.
2. После каждого использования очищайте инструмент этим же способом и тщательно просушивайте мягкой тряпочкой или полотенцем, перемещая ткань не вдоль, а поперек лезвия.
3. Пятна на металлической поверхности удаляйте с помощью корковой пробки от бутылки, смочив ее в растительном масле и окунув затем в соль. После чистки ополосните нож теплой водой и вытрите насухо полотенцем.
4. Для шинкования и нарезания продуктов используйте разделочные доски из дерева, так как стеклянные и каменные поверхности тупят лезвия.

Выбирайте крепкие, острые ножи в магазине «ЭкоДомус» – мы гарантируем их качество и долговечность!