Лучший чайник для заваривания чая

Речь идёт о появлении посуды из нержавеющей стали с большим содержанием хрома и никеля, которую благодаря потрясающим свойствам уже окрестили «хирургической», «космической», «медицинской». В этой статье мы поговорим о красивых и практичных заварочных чайниках из удивительного во многих отношениях материала — нержавеющей стали «хром/никель 18/10».

Каким должен быть заварочный чайник?

В каждой стране существует своя культура заваривания и употребления чая с исторически сложившимся чайным этикетом. Знаменитые китайские и японские чайные церемонии, британский файф-о-клок, русские чаепития у самовара. Эти традиции, несмотря на существенные различия, всё же имеют нечто общее: в качестве основного «церемониального» напитка в них используется чай, который заваривают в специальной посуде.

Заварочные чайники в том виде, в котором мы их знаем, считаются европейским изобретением. Привезённый в Европу из Азии вместе с чайными листочками сосуд для их заваривания походил, скорее, на горшочек или пиалу — у него не было носика и ручки. Эти усовершенствования появились примерно в середине XVII века, а первые чайники для заваривания чая были керамическими или серебряными.

Наверняка вам приходилось слышать о том, что чайник, в котором заваривают настоящий чай, должен быть таким-то и таким-то: глиняным с неглазурованной внутренней поверхностью, из фарфора определённого сорта, маленькими, большим и так далее. Все эти утверждения — порождение тех самых чайных культур, о которых сказано выше, и основываются они больше на устоявшихся традициях, чем на фактической практичности.

На самом деле лучший чайник для заваривания чая — тот, который может:

• долго удерживать высокую температуру воды, что способствует активному экстрагированию и более насыщенному вкусу напитка;
• не влиять на естественный вкус чая;
• быть химически инертным, то есть материал, из которого изготовлен чайник, не должен вступать в реакцию с содержащимися в чайных смесях и чистящих средствах веществами.

В конце концов, заварочный чайник должен быть красивым и удобным, ведь эти характеристики важны для любой посуды. К удобству чайника для заваривания чая относятся возможности пользоваться им без опасения получить ожог и гигиеничность.

Заварочный чайник из нержавеющей стали «хром/никель 18/10» — инновация, вытесняющая традиции

Чайник из этого металла можно смело назвать лучшим для заваривания чая, так как он полностью соответствует всем перечисленным выше критериям. Рассмотрим преимущества чайников из нержавеющей стали «хром/никель 18/10» подробнее.

• Способность долго сохранять заварку горячей обеспечивают форма чайника, толщина стенок и дна, а также отражающая полированная поверхность, создающая эффект термоса. Ни один другой материал, из которого изготавливаются или когда-либо изготавливались заварочные чайники, не может сравниться с этой сталью по способности настолько же долго удерживать высокую температуру.

• Состав сплава, 18% которого приходится на хром и 10% — на никель (отсюда и название стали — «хром/никель 18/10»), даёт одновременно несколько преимуществ, к которым в первую очередь относится сохранение естественного вкуса чая. Сталь этой марки абсолютно инертна, что гарантирует отсутствие в заваренной смеси даже малейшего постороннего привкуса.

• Стильную эстетичность посуды из полированного металла потребители уже успели оценить по достоинству — такие изделия пользуются повышенным спросом именно из-за красоты. Однако многие металлические сплавы в процессе эксплуатации быстро теряют привлекательный внешний вид, тускнея, покрываясь царапинами, меняя оттенок. На их внутренней и внешней поверхности со временем образуется трудноудаляемый налёт. Чайникам из нержавеющей стали «хром/никель 18/10» всё это не грозит, так как материал отличается высокой прочностью, устойчив к появлению царапин, не содержит микропор, которые способствуют образованию налёта, не разобьётся, если вы его случайно уроните.

• Нержавеющие заварочные чайники из стали «хром/никель 18/10» не только красивы, но и удобны. Каким бы горячим ни было их содержимое, температура ручки остаётся оптимально комфортной. За этой посудой легко ухаживать, так как сталь отлично переносит моющие средства. К тому же она абсолютно экологична.

Внешний вид такого заварочного чайника привлекателен сам по себе, но комплект со стильной сахарницей из стали «хром/никель 18/10» смотрится по-настоящему эффектно и будет уместен на торжественном чаепитии.