Металлическая посуда

Металлическая посуда - характеристики

ДНО 

Дно металлической посуды играет решающую роль в конструктивных особенностях. Оно имеет внутреннюю часть 10 мм, в производстве которой использованы легкие металлы, и внешние стенки по 1 мм из стали хром-никель 18/10 внутри и снаружи. Дно принимает свою форму под воздействием пресса в 2000 тонн. Высокие термоаккумулирующие характеристики дают возможность готовить без воды и жиров. Дно накапливает энергию и равномерно передает ее металлической посуде, в которой пища готовиться и после снятия ее с огня. Данная конструкция позволяет экономить до 70% электроэнергии. Пища долго остается теплой в посуде с термоаккумулирующим дном. 

СТЕНКИ 

Металлическая посуда оснащена стенками, которые сконструированы так, чтобы не терялось достигнутая температура в посуде: этому способствует толщина стенки и отполированная до зеркального блеска поверхность. Таким образом, корпус металлической посуды является термоаккумулирующим. Корпус также переходит в широкий край, который защищает посуду от подливания. 

КРЫШКА 

Металлическая посуда имеет крышку, которая плотно прилегает к посуде и теплый влажный воздух образут водяной фильтр между дном и крышкой, что практически герметично закупоривает посуду. Это не дает испаряться драгоценным элементам продуктов и одновременно проходит стерилизация. Крышка может служить подставкой подсобственную металлическую посуду. 

РУЧКИ 

Соединение ручек с корпусом в металлической посуде "ЭкоДомус" выполнено точечной сваркой, что дает им возможность не нагреваться. Дополнительно они защищены термоизолированными прокладками. Металлическая посуда оснащена ручками, которые могут служить подставкой для