Посуда с титановым покрытием
В том, что кухонный прогресс не стоит на месте и постоянно преподносит нам приятные сюрпризы легко убедиться, стоит лишь апробировать такую новинку, как посуда с антипригарным титановым покрытием. Готовить в ней действительно приятно и удобно. Но достаточно распространённая на Западе, посуда с титановым покрытием у нас пока ещё в диковинку. К счастью, волна интереса к здоровому образу жизни докатилась и до наших берегов, поэтому вопрос о безвредности материалов, применяемых в изготовлении кухонной утвари, стал беспокоить многих наших сограждан. Попробуем рассмотреть вышеуказанную новинку с этой точки зрения. Титановое покрытие – что это, и насколько оно безопасно?
Популярные категории
Безопасность и долговечность посуды с титановым покрытием
Титан, как металл, известен давно. Названный так в честь могучих титанов из древнегреческой мифологии, данный элемент стал незаменим практически во всех промышленных областях: авиастроении, ракетостроении, медицине и так далее. Но если касаться вопроса безопасности титана для человеческого организма, стоит отметить факт его применения в изготовлении остеопротезов. Благодаря необычайной лёгкости, прочности и инертности по отношению к тканям человека, такие протезы не вызывают побочных реакций и не отторгаются организмом.
Титан не окисляется, не выделяет вредных веществ, на поверхности с его применением не размножаются микробы, поэтому можно с уверенностью говорить о том, что посуда с титановым покрытием не причинит вреда человеческому здоровью. Конечно, безопасность – это замечательно, но вторым по важности пунктом среди требований, предъявляемых к посуде, стоит практичность и долговечность кухонных принадлежностей. Попробуем разобраться с данной характеристикой продукта.
Чтобы понять, как долго будет служить такое покрытие, рассмотрим вкратце процесс его создания. Как правило, перед тем, как наносить микрочастицы из титана, поверхность посуды-основы подвергают пескоструйной обработке в вакууме, благодаря чему поверхность приобретает шершавость. Полученная в результате этого неоднородность даёт повышенную сцепляемость с наносимым вслед за этим покрытием, а вкупе с прочностью самого титана придаёт удивительную долговечность такой посуде.
Итак, подытожим. Посуда с титановым покрытием обладает:
- Безопасностью и полным соответствием всем требованиям здорового образа жизни.
- Лёгким весом.
- Возможностью быстрого и равномерного нагрева.
- Повышенной износостойкостью.
- Повышенной прочностью и возможностью применения металлических лопаток, вилок и т.д.
- Антипригарными свойствами, что позволяет минимизировать применение жира для жарки продуктов.
Посуда с титановым покрытием от фирмы ЭкоДомус
Для примера возьмём одно из наиболее известных покрытий – QuanTanium от WITHFORD, содержащее уникальную смесь титановых микрочастиц. QuanTanium может вынести многое – этому способствует многослойное внутреннее усиление из титана и специальная разработка антипригарных показателей. Кроме этого, такое покрытие не содержит опасную перфтороктановую кислоту. Благодаря всем этим харастеристикам, данный материал весьма популярен и широко используется ведущими производителями посуды.Например, в сковородах от итальянских производителей, представленными фирмой Ekodomus, применяется именно это покрытие, что придаёт им повышенную антикоррозийную устойчивость. Вообще, посуда из этой коллекции очень интересна своей продуманностью и качеством. В ней используется только пищевой литой алюминий, бамбуковые деревянные ручки и жаропрочное стекло. Плюс, запатентованный механизм для съёма ручки в «одно движение», выведенные вручную формы и основательное, толщиной в 8 мм дно сковороды.
Посуда качественная, с титановым покрытием, прослужит на вашей кухне верой и правдой очень длительный период времени и будет радовать вас удобством и простотой в уходе.